野菜ソムリエカレー販売in舞ロードic千代田

14
10月

10月14日(日)
道の駅舞ロードic千代田で
リニューアルオープン5周年記念イベントに
参加させていただいています。

今日は、
野菜ソムリエコミュニティ広島の
ブースで「野菜たっぷりカレー」
販売しています。

野菜たっぷり、
お肉たっぷりでバランスのとれた
美味しいカレーです★

ぜひ、お越しください。

狩留家カフェdeボランティア

10
10月

広島市安佐北区狩留家は
西日本豪雨災害で
甚大な被害を受けたました。

8月31日
野菜ソムリエコミュニティー広島は
「狩留家カフェ」に参加しました。

若者活動サポートセンターの
共同代表秦野英子さんが
まとめられている学生ボランティアの大学生の
企画したカフェです。

狩留家地区の皆さんに
少しでも疲れをいやしてもらいたいと
大学生たちが企画したアットホームな
温かいカフェです。

私達はお昼の軽食作りで参加させていただきました。

夏野菜盛りだくさんで、
地元ブランド野菜「狩留家なす」も入った
野菜カレーを皆さんに食べていただきました。

その時の様子を動画風にまとめてみました。
ごらんください。

 

 

広島市で「キッズ野菜ソムリエ育成イベントinアルパーク」開催しました。

1
10月

「キッズ野菜ソムリエ育成イベントinアルパーク」

の様子です。

 

「アルパーク×ひろしま港マルシェ秋の大収穫祭」

 のコラボイベントに参加させていただきました。

 

 

そして今日は、

全員で12名のキッズ野菜ソムリエさんが

誕生しました(^.^)

 

講師は大西真由美先生、

 

私もクイズ出題で

参加させていただきました。

 

キッズ野菜ソムリエとは

「子供から子供へ野菜の魅力を伝える」

プロジェクトです★

 

みんな、たくさんの人達に

野菜好きの輪を広げてね♡

 

ご協力いただいた

特定非営利活動法人

まちづくりコミュニティデザイン研究所の

平井啓子さん、

ありがとうございました。

新着、秋のお野菜♪

16
9月

新着、お野菜♡

秋を感じてください(^ ^)

・しかく豆
・むかご
・高野町大根
・江田島レモン
・ネズミ茸
・紫あんず茸
・メキシカンサワーガーキン
・レッドムーン(ジャガイモ)

キッズ野菜ソムリエ育成イベントを広島で開催

16
9月

キッズ野菜ソムリエ育成イベントを

広島で開催します♪

 

お子さんが野菜の魅力を知る

とてもいいチャンスです‼︎

キッズ野菜ソムリエとは

「子供から子供へ、野菜の魅力を伝える」

育成企画です。

 

ぜひご参加ください(^ ^)

シェラトングランドホテル広島さんの総料理長就任記念パーティー

28
8月

今日は、シェラトングランドホテル広島の

「山本正彦総料理長就任記念パーティー」

にお招きいただきました。

 

厨房で最高級の牛肉を
ライブで料理してくださり、
みんなに振舞ってくださいました。
柔らかで味のある肉質、、
こんな贅沢なお肉、
初めていただきました(^.^)

 

本当におめでとうございます。

NHK文化センター8月講座

28
8月

今日はNHK文化センターでの野菜教室。

テーマは「貧血」と「気になる臭い」です(^.^)

 

・貧血といえば“鉄分”

この吸収率の悪いミネラルを効率よくとるには?

 

・暑い夏、自分の臭い気になりますよね(>_<)

 

これらを食事を変えて改善しましょ

 

ゴールはご自身で健康的なメニュー作りができること。

 

そういえば、2年間通ってくださった生徒さん。

よく見たら、ニキビ跡も目立たなくなり、

お肌すべすべになってます(≧∀≦)

 

今日も皆さん、食材を上手に組み合わせて

「貧血対策」「臭い対策」のメニュー作りが出来ました。

 

鉄分対策に、このスムージーにアレをいれるのぉ(๑˃̵ᴗ˂̵)

そんな発想もありなのね。

と、皆さん素晴らしいレベルアップぶり*\(^o^)/*

 

こんなメニューのあるお店があったら絶対食べに行きたい‼︎

 

写真は、今日の我が家の名付けて

鉄分吸収よくなれサラダ」です♪

野菜ソムリエコミュニティ広島で被災されたお子様に炊き出しやります。

4
8月

西日本豪雨災害のボランティア資金援助のお願い!

 

主催:野菜ソムリエコミュニティ広島 

いつも野菜ソムリエコミュニティ広島の活動に
ご協力いただきありがとうございます。

この度の西日本豪雨災害により
被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。
被災地の一日も早い復興を
心よりお祈り申し上げます。

この度の災害に際しまして、
先日の総会の時や会員の皆様からの
問い合わせで何か野菜ソムリエとして
一緒にできないか?
とのご意見やご相談をいただきました。

そして、コミュニティ役員を通しまして、
一部エリアではありますが
ボランティアの提案をしたところ、
広島市安佐北区深川地区で、
大きな被害を受け、学校も浸水、
豪雨の日から休校が続き
結局再開のめどが立たないまま
夏休みを迎えた子供達がいます。
友達にも会えずに、
小さな心で不安や心配を抱えている
子供達もいることと思います。

そんな子供達を元気にする
プロジェクトを安佐北区 深川にあるお寺
「明光寺さん」で催しています。

そのプロジェクトに
コミュニティ広島も
参加させていただくこととなりました。

急ではありますが開催日は8月6日(月)です。

内容は「野菜ソムリエと、
夏野菜カレーを作ろう!&野菜遊び」です

高学年の子供達とは夏野菜カレー作りをし、
低学年の子供達とは
夏野菜を使った野菜スタンプと
野菜折り紙でランチョンマットを作ってもらいます。

食後はみんなで野菜クイズを楽しむ予定です。

そこで皆さんにお願いがあります。
今回はお米と野菜はご支援いただき手配できています。
その他の材料や資材の資金が不足していますので
資金援助にご協力いただけないでしょうか?

ご賛同いただける方は下記までご入金お願いいたします。

資金は年末までを目処にこういった企画や
炊き出しなどボランティアの活動資金として
使わせていただきたいと思います。
残金は義援金として寄付したいと思います。

どうぞ皆様のご協力よろしくお願いいたします。

振り込み先
ゆうちょ銀行 記号15160 番号 29298701
名義人 野菜ソムリエコミュニティ広島
注)他銀行からゆうちょ銀行へお振込みの場合
店名)五一八(読み)ゴイチハチ 店番)518
預金種目)普通預金 口座番号)2929870 (1はつけません)

ご連絡先がわかるように、お手数ですが
振り込み後、別途ご連絡いただきますよう
お願い申し上げます。

ご連絡先は

vegefru.hiroshima2015@gmail.com

までお願いいたします。

皆様のご支援お待ちしています。

ぬか漬けが美味しい‼︎

4
8月

愛情込めて育てている‘ぬか床’の

 
きゅうりが美味しくなってきた(^.^)

 

 

たっぷりの乳酸菌で、

 
我が家の健康管理してくれてます☆

  
母が、元気なうちに教えてもらってて良かった♡

 

 

豚肉とナスの醤油炒めのナスは、

きょう「おいしい菜」さんで購入した有機ナス。
 

主人は、「今シーズンで一番うまいなす」と言ってます♪

 

 

枝豆は本日届いたばかりの

 
山形の‘だだ茶豆’

 

 

主役が多過ぎて、、しあわせです(≧∀≦)

ぬか漬け教室で伝統を受け継ごう‼︎

29
7月

「東洋のヨーグルト」また、

 

小倉藩主・小笠原公が、

 
非常食としてこれを奨励したと言われる、

  
‘ぬか漬け’

 

先日、NHK文化センターでの

 
野菜教室で生徒さんに、

  
ぬか漬けのぬか床作りに
 

挑戦していただきました。

 

特別講師として、

 
ぬか漬けを漬けて50年の

  
上元節子さんをお招きしました。

 

腸活が注目され、その乳酸菌は

ぬか1gに10億と言われています。

 

あの、いまをときめく(古い言い方(^^;)

 
順天堂大学の医学部教授で、


8年待ちの便秘外来の小林弘幸先生も、

著書の中で‘日本の伝統食の力’を

絶賛されています。

腸内環境を整え自律神経を整える

乳酸菌の宝庫


‘ぬか漬け’

その伝統を
受け継いでみませんか

そのコツを伝授し、

ぬか床診断もし、

悩みや疑問にお答えします♪

次回の講座め決まり次第、


お知らせします。