「笹木三月子大根」の収穫イベント開催しました

9
3月

今回、広島の伝統野菜


「笹木三月子大根」の収穫イベントを


わたくしのお声掛けで開催しました。

笹木三月子大根は、
安佐南区長楽寺の農家、
笹木憲治さんが


聖護院大根と三月子大根を掛け合わせ、


14年の研究の末、


1975年に完成した品種で、


割れやすいなどの理由で
段々と市場から姿を消し、


2001年笹木さんの家族が残していた
種を譲り受け、


復活させた方々が


今も頑張っておられます。

 

おかげさまで満席となり、

赤ちゃんを背負って参加してくださった

若い野菜ソムリエさんも

いらっしゃいました。


本当に少ない種を大切に育てておられ、にもかかわらず、

中が少しでも黒かったり、ひび割れたものは選別し、

葉っぱも食べれるものだけ残して目方を量ってくださる。

希少な種は鳥に食べられる。

 

そして、今年は特に寒くて大きくならなかった中で

本当にありがとうございました。

 

来週は野菜ソムリエコミュニティー広島の主催で

「笹木三月子大根を食す会」を開催します。

日にち:3月14日(水)

場所:広島駅ビル アッセ6階 「おばんちゃい」

時間:13:30~16:00

会費:コミュニティー会員2000円  一般2500円

こちらは、残席あと1です。


ご参加お待ちしています。