皆さま、こんにちは。

　3月26日（日）に岩国市川西にある水西書院にて書院市が
開催されました。

　自家製酵母を使って作られているTSUKINOWAベーグル
さんをはじめとする、有名な出店者の方たちと一緒でした。

　外の出店は天気が良いと気持ちがいいですね。

　書院市は、室内では雑貨を販売していました。
外では野菜やパンが多く、特に開始早々に完売した
出店もあり、とても賑っていました。

　お城のような書院でかわいい焼き菓子をお買い求めに
たくさんのお客様がご来場されていました。

　私は、周防大島で有機栽培をしている山田菜園様と
一緒の出店でした。お客様ととてもフレンドリーにお話
されており勉強になりました。山田菜園様の野菜も
とても人気があり、リピーターが多くすべて完売されて
いました。

途中で雨が降りましたが、今後に活かせる良い経験でした。
ありがとうございました。

　皆さま、こんにちは。
　春分の日を過ぎ、まもなく桜の季節ですね。

　山口県で桜といえば・・・
岩国にある錦帯橋と桜の風景が有名です。
風流な方は、船で錦帯橋の下を通りながら
桜を楽しんでいます。

　そんな岩国で、3月26日（日）10：00～15：00
水西書院にて、「春の書院市」が開催されます。

宜しくお願いします。

住所：岩国市川西4丁目2-4
（お車でお越しの際は河原などに停めてください）
※マイバックをご持参ください。

　皆さま、こんにちは。

　最近、パプリカをたくさんの方にお召し上がりいただきまして
少しずつですが、味に対しての評価が良いので大変うれしく思い
ます。

　そんな中、有名な方々も私たちが栽培したパプリカをお召し上
がりになり、「非常に甘い！」と高評価でしたので紹介します。

　昨日、読売新聞に掲載されました、オークラ元総料理長の
星則光様が山口県柳井市で講演をされましたが、講演後には
周防大島の「石鍋亭」という1日1グループ限定の超有名なと
ころで夕食を摂られました。

　その料理に50度洗いされてさらにおいしくなったパプリカ
をお召し上がりいただいたのです。

　私たちの栽培しているパプリカは一般のパプリカよりも食べ
やすいというのが自慢なのですが、さらに、このような評価を
いただけるととても励みになります。

　また、食材としてお使いいただいた「石鍋亭」様。
実はただものではございません。
2015年「人生の楽園」という番組で紹介された「知る人ぞ知る」
という有名なところなのです。

　いろんな方々から、「本当においしい」と評価していただき
従業員一同、心から感謝しています。

　これからもがんばっていきますので、たくさん、パプリカを
食べてください。よろしくお願いいたします。

　皆さま、こんにちは。梅一輪一輪ほどの暖かさという俳句が
ぴったり合うように、少しずつ少しずつ暖かい季節が訪れてき
ていますが、皆さまは、いかがお過ごしでしょうか？

　昨日、「はちみつ屋さんの小さな春まつり」に出店してきま
した。

　今回用意したのは、パプリカ80袋・トマト20袋合わせて
100袋でした。

トマトは午前中で完売しました。ここでも好調でした。
パプリカは、72袋販売できました。ありがとうございました。
　チェーンストアの業界では、1日に100個販売できると、
「売れ筋商品」という扱いになります。

今回は、100個とまではいきませんでしたが、合計92点も
販売できて、とても嬉しく思います。もうすぐ、売れ筋商品
として認知されるでしょう。

そして、一緒にイベントを盛り上げた仲間たちです。
上の写真の方々は、野菜を無農薬で栽培しています。

お客様も海が見える最高の景色を堪能しながらカフェを
楽しんでいました。

イベントはお店の外で行われました。土曜日は暖かかった
のですが、日曜日は寒い1日でした。

元気いっぱいのちびっこたちはミツロウとバラを使用した
ワークショップに参加して、出来上がりを喜んでいました。

また、参加させていただきたいと思います。