2018年7月 のアーカイブ

ぬか漬け教室で伝統を受け継ごう

29
7月

「東洋のヨーグルト」また、

 

小倉藩主・小笠原公が、

 
非常食としてこれを奨励したと言われる、

  
‘ぬか漬け’

 

先日、NHK文化センターでの

 
野菜教室で生徒さんに、

  
ぬか漬けのぬか床作りに
 

挑戦していただきました。

 

特別講師として、

 
ぬか漬けを漬けて50年の

  
上元節子さんをお招きしました。

 

腸活が注目され、その乳酸菌は

ぬか1gに10億と言われています。

 

あの、いまをときめく(古い言い方(^^;)

 
順天堂大学の医学部教授で、


8年待ちの便秘外来の小林弘幸先生も、

著書の中で‘日本の伝統食の力’を

絶賛されています。

腸内環境を整え自律神経を整える

乳酸菌の宝庫


‘ぬか漬け’

その伝統を
受け継いでみませんか

そのコツを伝授し、

ぬか床診断もし、

悩みや疑問にお答えします♪

次回の講座め決まり次第、


お知らせします。

『音楽アーティストのライブに行きました!』

25
7月
皆さん、こんにちは!
連日の猛暑で暑い日が、続いておりますがいかがお過ごしでしょうか。
 
さて、先週の7月21日土曜日、私は福岡ヤフオクドームで行われた「乃木坂46真夏の全国ツアーIN福岡」に行って来ました!
 
一度、アーティストのライブに行って見たかったのでとても楽しみにしてました。
 
最初は、外の様子から見てみましょう。
普段は、福岡ソフトバンクホークスメインですが、この日は乃木坂46一色でした!
 
夏ということなので会場横には、メンバーそれぞれの浴衣姿のパネルもありました!
 
大変申し訳ないですが、会場内は写真撮影禁止だった為、中の様子は写真ではお伝えできません!
 
ですが、初めて行った音楽アーティストのライブでしたが、とても楽しかったです!!
 
三蒲ハウスも水耕栽培用のココピートが入荷して、穴開け・台へ並べる作業を行なっております。
その様子もまた、お伝えしたいと思います。
 
以上、周防大島アグリ 高田がお送りしました。

『西屋代の収穫真っ最中です!!』

10
7月
皆さん、こんにちは。
長いこと、更新していなくてブログを楽しみにしていた皆さん
大変お待たせしました!
 
現在、西屋代ハウスでは野菜の収穫が真っ最中であります。
収穫している野菜をご紹介します。
 
最初は、パプリカです!

色は、黄色で立派なのが出来ています!!
天ぷらにしたり、炒めても美味しいですよ。
 
次は、ミニパプリカです。

色は、赤・黄・茶色の3種類あります。
これは赤ですね!
小さいのでとてもかわいいサイズございます。
 
最後はトマトです。

大玉です!これまた、立派なのが出来ています。
 
野菜は、選別して、ラベルを貼り、お店に出荷します!!
 
中国地方も梅雨明けして、本格的な夏になりますが、
おいしい野菜をしっかり食べてバテないように頑張りましょう!
 
以上、周防大島アグリ 高田がお送りしました。

夏休みとうもろこしのもぎ取り体験を開催します。

6
7月

野菜ムリエコミュニティー広島の大人気イベント
「とうもろこしのもぎ取り体験」を今年も実施します。

世羅の大地で育った甘くて瑞々しいとうもろこしの
収穫をみんなで楽しみましょう!!

日にち:平成30年7月16日(祝月曜)

時間:10:00~12:00ころまで(集合10時)

場所:世羅町加茂404 (株)恵 圃場
     河内IC⇒フライトロード走ること15分


参加費:2000円(大人、子供同一料金・10本持ち帰り付
           10本持ち帰りなしは、500円/人)

募集人数:30名

スケジュール10:00~ 集合
        10:15~生産者さんのお話&もぎとり
        12:00頃解散

お申込み方法:①お名前
    ②参加人数(一般〇名、持ち帰りなし〇名)
    ③緊急連絡先(携帯番号)をご記入の上、お申込みください

申し込みメールアドレス
vegefru.hiroshima2015@gmail.com

どうぞ、ご家族ご友人お誘い合わせの上ご参加ください。