2019年9月 のアーカイブ

四十貫農園で種まき体験

30
9月

~西屋代ハウス『パプリカ・水菜』の生育情報!&秋に植える野菜の準備情報~

24
9月

皆さん、こんにちは!

9月も終わりに近づいて、10月へ入りますが

いかがお過ごしでしょうか?

 

さて、今回は西屋代ハウスの『パプリカ・水菜』の生育情報と

秋に植える野菜の準備情報をお伝えします。

 

まず、最初は『パプリカ・パプリオレンジ』です。

西村先生のぼかし肥料効果で現在、糖度は10度近くまで上がって来ております!

糖度が高くて、美味しいパプリカを提供して行きたいです。

 

続いて、ご紹介するのは『水菜・京みぞれ』です。

9月13日に播種して、約10日経過しました。

まだ、小さいですが間引きをしながら大きく育って欲しいです!

 

最後は、秋に植える野菜の準備情報です!

下の写真は、10月上旬に植える人参の準備をしている様子です。

右側のネコ車の前にあるのが『石ふるい機』です。

人参は、石が土の中にあると実に当たり、『又割れ』が

起きてしまう為、『石ふるい機』を使って、石を取る作業をしてます。

今年は、割れなどがない綺麗な人参を作って行きます!

 

 

暑かったり、涼しくなったり、気候が変化しておりますが

風邪など体調には気をつけて皆さん、頑張りましょう!

 

以上、アグリの広報担当高田がお送りしました。

 

 

呉市場祭りで「キッズ野菜ソムリエになろう」やります

23
9月

11月10日(日)11:30~13:30
呉市場祭りで、
「キッズ野菜ソムリエになろう」

 

いよいよ明日から予約開始です

 

小学生対象、予約限定!先着10名様
(エプロン・チーフ・名刺代が有料となります)

 

今回キッズ野菜ソムリエになると、
大人気の青果物(野菜・果物)の模擬競りに参加できますよ~♪

 

模擬競りといっても、
日々野菜の競りが行われる競り台に座っての本格的なもの。

 

呉市場で毎日競り落とされている

野菜や果物が有り得ないお安い価格で手に入るから、

毎回200人以上が並ぶ大人気のイベントです

(競り落としたものはお買い上げいただきます)

 

私が参加したい!

 

予約受付は9/24(火)~9/30(月)です

この貴重な機会にぜひご参加下さい。

 

主催:野菜ソムリエプロ
小川 みゆき (Miyuki Ogawa)

 

お申込みはこちら↓
(0823)23-2323 広印呉青果

 

詳しくはこちらです↓
https://www.kure-shijou.com/festa2019/

~西屋代ハウス『水菜・ラディッシュ』の生育情報&『ぼかし肥料』の紹介!

19
9月

皆さん、こんにちは! 9月に入り、連日暑い日が続いていますが いかがお過ごしでしょうか?   さて、今回は西屋代ハウスの『水菜』・『ラディッシュ』の 生育情報と『ぼかし肥料』を紹介します。   まず、最初は『水菜・京みぞれ』です。 こちらは、8月31日に播種をして 約10日が、経過しました。 『京みぞれ』の特長は、小株取りに適しています。 調理面では、葉軸がシャキシャキしており、アクが少ないので 『サラダ・炒め物・お浸し』におすすめです!   続いては、『ラディッシュ・赤丸二十日大根』です。 こちらは、9月6日に播種をして、約5日経過 しました。発芽して来てます! この『赤丸二十日大根』は、表皮は鮮紅色・肉質が 緻密で風味が良いので『サラダ・酢漬』に良いでしょう。 最後は、『ぼかし肥料』を紹介します。 ブログでもお伝えした『ぼかし肥料』は無事完成 しました! 材料・作り方にこだわって、私達は作製しております。 『ぼかし肥料』のパワーを存分に発揮して欲しいです!   まだまだ、暑い日が続いていますが、体調に気をつけて お仕事頑張りましょう!   以上、広報担当高田がお送りしました。

~西屋代ハウス『水菜・ラディッシュ』の生育情報&『マコモタケ』の紹介!

19
9月

皆さん、こんにちは!

9月も中頃へ入り、日中は夏のような

暑さが続いていますがいかがお過ごしでしょうか?

 

さて、今回は西屋代ハウス『水菜・ラディッシュ』の生育情報と

『マコモタケ』の紹介をします。

 

まず最初は、『水菜・京みぞれ』です。

8月末に播種をして、約2週間が経過しました。

段々と、水菜らしくなって来てます!

 

収穫は、10月中頃を予定してます。楽しみです!

 

続いて、ご紹介するのは『ラディッシュ・あかゆきちゃん』です。

こちらは、9月6日に播種をして5日後には発芽して来ました!

本葉も少しずつ、出てきている状況です。

『あかゆきちゃん』は、歯ごたえのある食感が特徴で、サラダや酢漬けに向いております!

 

最後は、『マコモタケ』をご紹介します。

この『マコモタケ』は、藤本園長が農場の下の田んぼに植えていた物を取ってきて、

溝を掘り、水を張って植えました。

『ここに座って、ゆったりとしたスペースにしたいの~』と

嬉しそうに話してくれました(笑)

さすが!我がアグリの園長です!

 

現在、西屋代ハウスでは秋・冬に向けた野菜の準備をしております。

新しい野菜を定植・播種した際は、ブログでもお伝えしますので

お楽しみに!

 

以上、アグリの広報担当高田がお送りしました。

 

~西屋代ハウス『クロタラリア・パプリカ』の生育情報!~

19
9月

皆さん、こんにちは!

月も変わり、9月へ入りましたが

いかがお過ごしでしょうか?

 

さて、今回は西屋代ハウスの『クロタラリア・パプリカ』の

生育情報をお伝えします。

 

まず、最初は『クロタラリア』をご紹介します。

この『クロタラリア』は、土壌改良として

8月24日に播種をして約10日が経過しました。

見てください!芽が出て来てます。

これから、土がどうなるか楽しみです!

 

次にご紹介するのは『パプリカ・フルーピーレッド』です。

定植して、6ヵ月経ちますが順調に育っています。

 

ここからは、十夢君へバトンタッチします。

久々に『西屋代ハウス日常のオフショット』です。

今回は高田さんが登場してくれました!

必殺技『ズッキュン!』だそうです(笑)

意外な一面を見れて良かったです!

 

季節の変わり目なので、体調を崩さないように頑張りましょう!

学生の皆さんは夏休み明けですが、勉強も頑張って下さい!

 

以上、広報担当高田がお送りしました。

 

イチヂク満喫体験ツアーin尾道

13
9月

野菜ソムリエと過ごす野菜の日by野菜ソムリエコミュニティ広島

3
9月

8月31日土曜日
「野菜ソムリエと過ごす野菜の日」
のイベントで“ぬか漬け教室”の講師を
させていただきました。

定員を上回るご応募ありがとうございました。

ご参加くださった方々の感想です。

・基礎が学べて良かったです。パプリカも美味しく、
色々な野菜をとれる調理法の1つだと感じました。

・ぬかがおいしい!

・ぬか漬けの良さが理解できました

・ぬか漬け、すごく美味しかったです

・思ったより簡単に作ることができ、
ダメにしないよう育てていこうと思います。

・ズッキーニのぬか漬けがこんなに美味しいとは
思いませんでした

 

など、うれしいご感想をいただきました(^.^)

これからも、たくさんの方々に

ぬか漬けの良さをお伝えしていきます

 

ありがとうございました。