皆さん、こんにちは！

６月に入り、梅雨入りが気になる所ですがいかがお過ごしでしょうか？

 

さて、今回は西屋代ハウスの『コールラビ』の収穫情報・『パプリカ』の生育状況を

お伝えして行きます！

 

まず、最初は『コールラビ』です。

４月６日に植えて、６月３日に初収穫をしました！

コールラビは、大きくなりすぎると肉質が固くなるので

直径が５～６ｃｍのサイズの物を収穫しました。

調理方法としては、薄く細切りにして『サラダ』したり、ごま油などで『マリネ』・『ナムル』にして食べるのがおすすめです！

また、豆情報で、中国では『漬物』や『ザーサイ』のようにして食べられているそうです。

 

次に紹介するのは『パプリカ』です。

３月５日に定植した『フルーピーレッド』になります。

草丈は、６０ｃｍ程度まで伸び、現在は苗の倒伏を防ぐ為に『誘引作業』を行っています。

 

ここからは、十夢君にバトンタッチします。

最後は、恒例の『西屋代ハウス日常オフショット』です。

『お弁当を嬉しそうに！？見せてくる高田さん』(笑)

非常に美味しそうですね～

次回も皆さん期待しましょう！！

 

 

次回も西屋代ハウスの収穫・生育情報をお伝えして行きます。

暑い日が続きますが、体調に気をつけて皆さん、頑張りましょう！

 

以上、今回は広報担当高田と濱口がお送りしました。