皆さん、こんにちは。

７月に入りました！中国地方も梅雨入りしてジメジメした日が続いています

がいかがお過ごしでしょうか？

 

さて、今回は西屋代ハウスの『パプリカの生育情報』と豆知識として各色ごとに

含まれている『栄養価』についてお伝えします！

 

まず、最初は３月４日に定植した『フルーピーレッド』です。

色も付き始めております！収穫が楽しみですね～

 

 

また、今回は『パプリカの栄養価』も一緒にお伝えします。

まずは、『赤色パプリカ』の栄養価です。

赤色のパプリカには、『カプサイシン』と呼ばれる色素や『ビタミンＣ』を含んでおり、

『代謝作用』・『血行促進作用』の働きが強いのが特徴です。

 

続いてはこちらも３月４日に定植した『フルーピーイエロー』です。

こちらも色も付き始め、順調に育っております！

 

『黄色パプリカ』の栄養価は、『ビタミンＣ』を多く含んでいます。また、『美肌効果』もある為、

女性の方！『美肌』にはうってつけでしょう！

 

また、ご紹介した『フルーピーシリーズ』は、果肉が厚く・食味が良いのが特徴です。

調理の際は、ぜひこの情報も参考にしてください！

 

最後にご紹介するのは、『パプリオレンジ』です。

いい色になって来ております！

 

『オレンジパプリカ』の栄養価は、抗酸化作用を持つ『Ｂ－カロテン』、『ビタミンＣ』・

若返りのビタミンとも呼ばれる『ビタミンＥ』が豊富な所が特徴です。

 

 

ご紹介した『パプリシリーズ』は肉厚で、柔らかく、甘酸っぱいのが特徴です！

こちらも調理の際、ぜひご参考に！

 

ジメジメとした日がまだ、続きますが、体調には気を付けて頑張りましょう。

 

以上、広報担当高田がお送りしました。