皆さん、こんにちは！ ９月に入り、連日暑い日が続いていますが いかがお過ごしでしょうか？   さて、今回は西屋代ハウスの『水菜』・『ラディッシュ』の 生育情報と『ぼかし肥料』を紹介します。   まず、最初は『水菜・京みぞれ』です。 こちらは、８月３１日に播種をして 約１０日が、経過しました。 『京みぞれ』の特長は、小株取りに適しています。 調理面では、葉軸がシャキシャキしており、アクが少ないので 『サラダ・炒め物・お浸し』におすすめです！   続いては、『ラディッシュ・赤丸二十日大根』です。 こちらは、９月６日に播種をして、約５日経過 しました。発芽して来てます！ この『赤丸二十日大根』は、表皮は鮮紅色・肉質が 緻密で風味が良いので『サラダ・酢漬』に良いでしょう。 最後は、『ぼかし肥料』を紹介します。 ブログでもお伝えした『ぼかし肥料』は無事完成 しました！ 材料・作り方にこだわって、私達は作製しております。 『ぼかし肥料』のパワーを存分に発揮して欲しいです！   まだまだ、暑い日が続いていますが、体調に気をつけて お仕事頑張りましょう！   以上、広報担当高田がお送りしました。