【パプリカ通信】 第55回 新しいいのち

17
8月

 皆さま、こんにちは。

 お盆が終わりましたが皆さまはいかがお過ごしでしょうか?
周防大島では、各町で花火大会が行われました。どなたかご覧に
なられましたか?規模は小さいですが近くで打ち上げるので、
とても見ごたえがございます。

 お盆前にパプリカの苗が入荷しましたので、こちらはお盆休み
返上で土日も休みなくパプリカに水やりをしていますが、昨日、
嬉しいことがありました。

 それは

 なんと!

 8月13日まいたバジルの種が芽を出しました♪


これは8月13日の写真


昨日、8月16日の写真


本日、8月17日の写真

 種をまいて4日で芽を出してくれてとても嬉しいです。

「地球上のすべてのものには存在する意味と意義がある」
と西村和雄先生が著書に書いていますが、バジルを栽培して
パプリカを守ってもらおうと考えていますし、このバジルを
食べて喜んでくれる方の笑顔を妄想しながら栽培していきます。

【パプリカ通信】 第54回 再開

11
8月

 皆さま、こんにちは。いかがお過ごしでしょうか?

 本日の甲子園球場は朝6時半で満員だったそうです。
そして高速道路も激しく渋滞しているそうです。

みなさん、無理なく、無事にこの夏をお過ごしくださいますよう!

 山口県周防大島ですが、パプリカの苗が入荷いたしました。

 5㎝ほどのちいさい苗ですが、これから大切に育てていきます。

【パプリカ通信】 第53回 「神が宿る草」

29
6月

 皆さまこんにちは。

 毎日毎日、今日も雨なのだろうか?晴れるのだろうかと悩みな
がら作業をしています。

というのには理由がありまして。。。

 周防大島の橋を渡って右に進み、周防大島町役場の手前の
田んぼに「まこも」という野菜を定植しました。

 幸いなことに、雨も降らずに植えることができました。
まさに「ホーリー・プラント(聖なる植物)」です。

 このマコモ、茎はマコモタケとして食べられます。
さらに葉は、まこも茶として活用されるそうです。
また、出雲大社の神様である大国主命も愛でる「神々の草」と
して尊重されているそうです。

 今日は数名で午後からマコモを植えました。
途中、暑くて休憩をしましたが、どろんこになりながらせっせと
植えていました。きつくて声が出なかったのかもしれません。

 マコモは稲と同じように水を張ったところで育てられます。
石井常務と屋根中さんが島根県から持ってきてくれた苗を
2~3本に分割してそれを1.5m感覚で植えていきます。

 マコモは稲作を休耕している田んぼでの転作作物として注目
されてきているそうです。
つくりやすくて付加価値をつけやすいマコモは地域おこしの為に
役立つそうですので、頑張って育てたいです。

 夏の初め、山の神を迎える祭事に「真菰神事」という
出雲大社で毎年6月1日に行われるお祭りがあるそうです。
女性の山の神が大御幣というものに乗り移ります。
紙は天と地の間にいるので地面を歩けないそうです。
そこで通り道には立て砂の上に真菰が敷かれるそうです。

 このお祭りの後、真菰を持ち帰って無病息災を祈って
神棚に飾るそうです。

 無事に育ってくれるといいですね。楽しみにしています。

【パプリカ通信】 第52回 30秒歩くと海

27
6月

 皆さま、こんにちは。

 梅雨に入り、ジメジメした毎日が続いていますがいかがお過ご
しでしょうか?

 周防大島では、早くもパプリカの撤去作業を始めています。

 第2期パプリカ栽培もたくさんの勉強をさせていただきました。
「病虫害を避けるためのもっとも賢明で有効な方法は、防除
手段を講じることではなく、なによりも作物を健康な状態に
保つこと。」と教えていただき、考えさせられました。

 初期から、苗に乾燥した海藻を置いて健康な苗にしていきた
いと願っていましたが、虫がついたりしてなかなか思うようには
できませんでした。

 「健康な作物には虫もつかないし病気にもならない。」
複数の方から教えていただき、私自身、力不足を痛感しています。

 上の写真は、本日の状態です。
新しい苗は早くて8/11に入荷します。
第3期は、理想的なパプリカを育てて、できれば、お隣の小学生
が収穫体験できるようにしていきたいと考えています。

 旧三蒲小学校の跡地を私たちが利用しています。
その、廃校利用について、本日、読売新聞で掲載されました。

 新聞記者の方の文章がとても的を得ているのでさすがだなぁと
思いましたが、「父の母校でパプリカ栽培」という見出しに
びっくりしました。記者との会話の中でさりげなく交わした
言葉が見出しになってしまい、恥ずかしい気持ちです。

 60年くらい前は小学生だった父。とても想像できませんが
不思議なご縁ですね。そのころから建っている父の生家に
私は住んでいます。家から歩いて30秒で海にたどり着くので
夏休みに帰省するとすぐに海パンになって妹と泳いでいました。

 そして今でも海が近いので家の周りにはカニさんが歩いています。
横歩きするだけではなくて前に歩くカニもいて、見ているだけで
楽しくて毎日飽きずに過ごしています。

 私もカニさんに負けずにいろんな挑戦をして第3期のパプリカを
成功させていきたいと思います。

 

【パプリカ通信】 第51回 ザモール周南イベント

7
6月

 皆さん、こんにちは。

 山口県は梅雨入りしました。昨日から恵みの雨が降っています。

 先週末、ザ・モール周南で周防大島フェアが開催されました。
昨年、パプリカをたくさんのお客様に買っていただきましたので、
今年もたくさんご用意しました。

 初日はKASAHARA HONEY様のお隣で販売させて
いただきました。試食はパプリカの天ぷらを用意したところ、
大好評で、午前中に試食がなくなってしまいました。

 今回、周防大島フェアの出店者は赤のTシャツを着て、
全員でイベントを盛り上げていました。

 周防大島の橋を渡って左折後すぐに山の中腹に「大島本陣茶屋」
様がございますが、今回のイベントのお弁当でも私たちのパプリカ
を使っていただきました。

 お召し上がりになったお客様に、「おいしいね!」と
言われ、とてもほっとしました。


 なにより嬉しかったのはお客様のお話が直接うかがえたことです。
「これ目当てに来たのよ!」
「去年おいしかったから今年も買いたいと思ったの!」
昨年も栽培に苦労しましたが、今回もとても大変でした。
お客様の元に届けるまでに、収穫した後のパプリカの汚れを
拭いたり磨いたりしてすごい手間をかけているので、お客様に
喜んでもらえて、涙をこらえるのが大変でした。

 今回、パプリカをご購入していただきましたお客様、
イベントの関係者様、そして周防大島アグリのスタッフのメンバー、
本当に本当にありがとうございました。

 パプリカの収穫をこのイベントをもちまして終了しました。
次の収穫は今年の秋か冬頃になるかと予定しています。

 「私達には夢があります。」

 GLOBAL GAPを取得して、2020年東京オリンピックの
選手村に食材としてパプリカを提供することです。

 そのために、有機栽培でパプリカを育てますので、次回も
是非、ご期待ください!

【パプリカ通信】 第50回 ゆめタウン柳井店イベント

23
5月

 みなさんこんにちは。

5/18~5/21の4日間は、ゆめタウン柳井店にてイベント出店
しました。

ありがたいことに、チラシに掲載していただきました。
私たちの商品はパプリカだけですので、売れるかどうか
非常に不安でしたが、たくさんの方にご購入いただき、
また、この4日間で「おいしかったからまた買いに来た」
というお客様までいらっしゃいましたので、とても
嬉しかったです。


昨年は、イケメンのOさんが一緒に販売してくれましたので
大変な売れ行きでした。今年は私1人でしたので。。。
試食には天ぷらを作ってお客様にお召し上がりいただきました。
その効果もあって、善戦できたと考えています。

今回、出店者の皆様に大変お世話になりました。
昨年は周りの出店者様が私たちを後押ししてくれましたが
今回も、みんなで協力してイベントを盛り上げようという
気持ちがあり、参加させていただいて「ありがたいなぁ!」
と素直に感じました。

そして、ゆめタウンなどの大きなお店での出店はあまりありませんので
商品の見せ方など、とても勉強になりました。


パプリカをご購入していただきましたお客様、ゆめタウン
柳井店関係者様、出店者様、本当に親切にしていただき
ありがとうございました。

【パプリカ通信】 第49回 お知らせ

17
5月

 皆さま、こんにちは。

 明日はゆめタウン柳井店にてイベント出店いたします。
今日はその準備で大忙しです。

 そんな中、読売新聞の記者が取材にお見えになり、
廃校利用についてインタビューされました。

 そういえば。。。と思い、文部科学省のホームページを確認
したところ、ありました!

 
文部科学省のホームページ
⇒~未来につなごう~「みんなの廃校」プロジェクト
⇒~未来につなごう~「みんなの廃校」プロジェクト
  企業活用編-6

 ぜひ、文部科学省のホームページをご確認されて
明日からのゆめタウンのイベントに来ていただき、
パプリカをご購入しておいしさを味わっていただけ
ればと思いますので、ひとつ、よろしくお願いいたします。

【パプリカ通信】 第48回 ミタフェス

13
5月

 皆さま、こんにちは。いかがお過ごしでしょうか?

 先週は、周防大島を飛び出して、山口県光市室積の普賢寺境内
にて行われた「ミタフェス」に参加させていただきました。

 

 この普賢寺では、ワークショップやフードコーナー、パン屋
さんなど人気の方々が出店されていました。

 この普賢寺にお祀りされている普賢菩薩様は延命の菩薩様。
常に釈迦如来のそばにいて、21日間真剣に今までのお詫びを
すれば、たちどころに滅罪してくれる、とてもありがたい
ご利益のある菩薩様です。

 先週もたくさんの方にパプリカを買って戴けてとてもありが
たいと思いました。ありがとうございました。

 5/18~5/21の4日間 柳井市ゆめタウン内にてイベント出店
いたします。どうぞ、こちらにも足を運んでいただけたらと
思います。よろしくお願いいたします。

【パプリカ通信】 第47回 チャレンジショップ

26
4月

 皆さま、こんにちは。

 周防大島にも道の駅がございます。
この、道の駅には、起業を志す人を支援する取り組みがありま
す。

 先日、チャレンジショップがリニューアルオープンいたしま
した。

 なぜ、この記事を掲載したかと申しますと、この中の東三蒲
在住の森次清美さんがパプリカを使って商品を開発してくれた
からです。

 パプリカとチーズをはさんだ焼きたてのトーストはとても
おいしいです。

 写真よりも小さいサイズですので、女性の方でもおめしあが
りいただけると思います。

 道の駅の入り口すぐ右側にございます。
お立ち寄りの際は、是非、「AMERICAN STANDARD」を
宜しくお願いいたします。

【パプリカ通信】 第46回 サルワーレメニュー

20
4月

 みなさん、こんにちは。
 前回に引き続き、「ハーブキッチン サルワーレ」様のメニュー
を載せたいと思います。

 まずは、「サラダ&ソフトドリンクセット」500円です。
きれいにパプリカとトマトがまぶしてあります。
ドレッシングがピリ辛ですがトマトが甘いです。


 あー、こんな写真でおいしさが伝わるとは思いませんが、
「シェフの気まぐれ」という名前のピザでして、黄色い野菜は
パプリカです。


 みなさん、おいしくて、がっつり食べています。


 濃厚なチーズがたまりません!


 こちらは、「生野菜とスモークタン」1950円です。
贅沢につかったスモークタンをパイ生地に挟んで召し上がります。


 「ゴルゴンゾーラときのこ」2050円です。
チーズが本当においしくて2人分食べてしまいました。
やみつきになりますね。


 みなさん、おいしくて、無言で食べています。


 というわけで、親睦会を、パプリカとトマトをおいしく
使ってくれた「ハーブキッチン サルワーレ」様の所で
行いました。みなさん、食べるのに夢中で誰もカメラの
方に向いてくれませんでしたが、楽しかったです。