皆さん、こんにちは！

４月に入り、新年度最初のブログになります。

今回は、西屋代ハウスの『紫ミズナ・紅しぐれダイコン』の

収穫情報をお伝えします。

まず、最初は『紫ミズナ』です。

こちらは、３月に入り、収穫・出荷をしております。

紫色のミズナは、珍しいですが、生で食べる場合は、『サラダ』で食べるのが良いです！

次に、紹介するのは『紅しぐれダイコン』です。

こちらは、３月２２日に播種をして、約１０日が経過しております。

本葉が、４枚程度まで生長してます！

５月頃に、収穫を予定しております。

４月に突入しましたが、コロナウイルスで、世間は暗くなってますが、一人ひとりが出来る対応を

取りながら、お仕事頑張って行きましょう！

以上、アグリの広報担当高田がお送りしました。

皆さん、こんにちは！

気候も暖かくなり、３月もあと少しで、

終わりますがいかがお過ごしでしょうか？

さて、今回は西屋代ハウス『ビーツ』・『カブ』の

収穫・出荷情報をお伝えします。

まず、最初は『うずまきビーツ』です。

こちらは、３月２３日より収穫・出荷を開始しました。

下の写真は、袋詰め後の写真になります。

サラダなどでは、カットして添えるのがお勧めです。

次は、『耐病ひかりカブ』を紹介します。

今週は、約１０ｋｇ程収穫しました。

レクト広島店『わくわく広場』では、かなり売れ行きが好調です！

店頭で、見かけた際にはぜひ、お買い求め下さい！

世間は、『コロナウイルス情報』で暗くなっておりますが、早く収束することを

祈りながら、皆さんも体調には気を付けて頑張りましょう！

以上、アグリの広報担当高田がお送りしました。

皆さん、こんにちは！

３月も中頃へ入りましたが、いかがお過ごしでしょうか？

さて、今回は『カブ・ラディッシュ』の生育・収穫情報をお伝えします。

まず、最初は、『ラディッシュ５種』を紹介します。

こちらは、２月２９日に播種しました。

下の『あかゆきちゃん』という品種です。

次は、ラディッシュの調理例をご紹介します。

西屋代農場の『ミズナとラディッシュのサラダ』です！

見映えも良く、サラダの盛り付けとして、利用するのもいいですよ！

最後は『耐病ひかりカブ』をご紹介します。

形は、厚みがあること・肌にツヤがあり、肉質良好な品種です！

現在は、『３個入り』・『２個入り』で、店頭では販売をしております。

また、『ラディッシュ・カブ』を担当している十夢君からの意気込みです。

『異常気象によってのとう立ち・病害・温度管理』に気を付けて栽培をして行きたいとのことです！

コロナウイルスが、収束しない状況が続いてますが、皆さんも気を付けましょう。

以上、アグリの広報担当高田がお送りしました。

皆さん、こんにちは！

全国的に、新型コロナウイルスが流行して

おりますがいかがお過ごしでしょうか？

さて、今回は西屋代ハウスの『カブ』・『ビーツ』をご紹介します。

まず、最初は『耐病ひかりカブ』です。

２月２４日から、収穫を開始して、継続的に収穫・出荷をしております。

出荷形態は『３個入り』で、店頭へ出しております。

次に、紹介するのは『うずまきビーツ』です。

この品種の特性は、赤白のうずまき柄が、特徴であること。

薄くスライスして、サラダにトッピングすれば『映える』と思います！

４月中旬ごろが収穫予定です。

手洗い・うがいをこまめに行い、体調を崩さないように皆さん、頑張りましょう！

以上、アグリの広報担当高田がお送りしました。

皆さん、こんにちは！

３月に入り、いよいよ春本番になりますが

いかがお過ごしでしょうか？

さて、今回は『ぼかし肥料』の作成風景をご紹介します。

『ぼかし肥料』は、月１回ご指導に来られる西村先生が

発案した手作り肥料です。

まず、最初にブルーシートの上に材料を入れて行き、しっかり混ぜ込んで行きます。

また、『水分量のチェック』も作成する上で、重要なポイントになります。

しっかりと材料を混ぜ合わせた後に、この作業を行います。

出来上がった『ぼかし肥料』をポリ袋に仕込んで、バケツに蓋をしたら、完成です！

気温の高い時期で『２週間』・寒い時期では『２カ月』でぼかし肥料は完成します。

栽培には、欠かせない大事な物なので大切に使用して行きます！

連日、コロナウイルスの情報が出ております。くれぐれも体調を崩さないよう、

気を付けましょう！

以上、アグリの広報担当高田がお送りしました。

皆さん、こんにちは。

２月も今週で終わり、いよいよ３月に入りますが、

いかがお過ごしでしょうか？

さて、今回は２月２１日～２２日の２日間行われた

西村和雄先生の研修の様子をご紹介します。

まず、最初は、圃場内での研修の様子です。

十夢君が、先生よりアドバイスを受けております！

先生から、いろんなことを吸収して、これからの栽培に活かして行きたいです。

２枚目の写真は、先生から『野草のＰＨの重要性と見分け方』の講義を受けている様子になります。

日頃の観察も大切にして行きたいです。

研修２日目の最後は、皆で集合写真を撮りました！

この日は、野菜ソムリエ・シェフの小川夫妻様がご来園され、一緒に講座を受けました！

充実した２日間を送ることが出来ました！

コロナウイルスが、大変流行しております。手洗い・うがいをしっかり行い、体調を崩さないようにしましょう！

以上、アグリの広報担当高田がお送りしました。

皆さん、こんにちは！

２月もあと少しとなりましたが、いかがお過ごしでしょうか？

さて、今回は西屋代ハウスの『ラディッシュ・ビーツ』の生育・収穫情報を

お伝えします。

まず、最初は『ラディッシュ５種』です。

現在、５種類収穫中です。カラフルでキレイに包装出来ました。

現在は、広島市内の店舗では、『レクト広島店内のわくわく広場』に出荷をしてます。

続いては、『うずまきビーツ』をご紹介します。

１２月２８日に播種したものの様子です。

調理面では、生のまま薄くスライスをして、サラダにトッピングして、独特の風味を味わえます！

収穫は、４月上旬を予定しております。

最後に現在、西屋代事務所には流行中の『コロナウイルス』に警戒する為の張り紙を貼ってます！

作成者は、藤本園長です。『消毒しっかり、しんさいよ』と一言残し、ユンボに乗って行きました。

皆さんも十分、気を付けましょう！

寒暖差が激しく、気候が毎日、変化しておりますが皆さん、元気に頑張りましょう！

以上、アグリの広報担当高田がお送りしました。