質素な夕食、豚汁と梅干し

一汁一菜(^_^;)

今日の主役は紀州の南高梅

 
しかも木熟(^｡^)

いま、横浜で働いている息子には、
あんまりしてやれなかったけど、
広商の野球部に入ってた時は、
この梅干しのおむすび入りのお弁当、
早起きして作ってた。

自分で漬けた梅干しは香りがフルーティ♪

赤チソも今年は安いから漬けやすい‼︎

６月27日(木)のNHK文化センターでの
野菜教室では梅干し漬けます
梅仕事、大好きなので梅ジャムの
作り方もご紹介します♫

一度だけでも受講できます。
お申込みはこちら↓

https://www.nhk-cul.co.jp/sp/programs/program_480801.html

朝採りトウモロコシ入荷しています。

安佐北区白木町の中川農園さんが、
朝５時に収穫して出荷してくださいます♪

「お湯を沸かしてる間に収穫すべし」
と言われるほど鮮度が落ちやすいトウモロコシ。
糖度の低下を防ぐために
購入後はすぐに茹でてくださいね!

お問い合わせはこちら↓
https://www.rijo-g.co.jp/service/ingredients.html

ぷっくりとジューシーに仕上げる美味しい茹で方、
シワにならない保存の仕方も伝授いたします(^.^)

野菜ソムリエコミュニティ広島交流

交流イベントin三原

〜甘夏刈り&ピール作り体験〜

６月８日(土)

瀬戸田町に行ってきました。

動画をご覧ください。

初夏のお野菜とハーブティーを味わう会

ゆるむ薬草店、店主
桑名綾子先生の
ハーブ講座の様子です

ご覧ください(^.^)

企画、撮影、編集 小川みゆき

#フードツーリズムマイスター
#野菜ソムリエプロ
#ベジフルビューティーアドバイザー
#ヤサ活

ファームもりわきさんさんでの
「初夏のお野菜とハーブティーを味わう会」
その２ (3部作)

お料理編です(^.^)

ハーブの使い方、勉強になりました

企画、撮影、編集　小川みゆき

＃フードツーリズムマイスター
＃野菜ソムリエプロ
＃ベジフルビューティーアドバイザー

昨日、ファームもりわきさんで
「初夏のお野菜とハーブティーを味わう会」
を催しました♪

収穫編その１(３部作です)

「ベジダブルキッチン・ファームもりわき」
さんオープンおめでとうございます。

企画、撮影、編集 小川みゆき

#フードツーリズムマイスター
#野菜ソムリエプロ
#ベジフルビューティーアドバイザー

初夏のお野菜ご紹介します(^.^)

生産者の皆さん、
いつもありがとうございます♡

旬の野菜を美味しく食べて
夏の暑さに備えましょう♪

お問い合わせはこちら↓

https://www.rijo-g.co.jp/service/ingredients.html