皆さん、こんにちは!
6月に入り、梅雨入りが気になる所ですがいかがお過ごしでしょうか?
さて、今回は西屋代ハウスの『コールラビ』の収穫情報・『パプリカ』の生育状況を
お伝えして行きます!
まず、最初は『コールラビ』です。
4月6日に植えて、6月3日に初収穫をしました!
コールラビは、大きくなりすぎると肉質が固くなるので
直径が5~6cmのサイズの物を収穫しました。
調理方法としては、薄く細切りにして『サラダ』したり、ごま油などで『マリネ』・『ナムル』にして食べるのがおすすめです!
また、豆情報で、中国では『漬物』や『ザーサイ』のようにして食べられているそうです。
次に紹介するのは『パプリカ』です。
3月5日に定植した『フルーピーレッド』になります。
草丈は、60cm程度まで伸び、現在は苗の倒伏を防ぐ為に『誘引作業』を行っています。
ここからは、十夢君にバトンタッチします。
最後は、恒例の『西屋代ハウス日常オフショット』です。
『お弁当を嬉しそうに!?見せてくる高田さん』(笑)
非常に美味しそうですね~
次回も皆さん期待しましょう!!
次回も西屋代ハウスの収穫・生育情報をお伝えして行きます。
暑い日が続きますが、体調に気をつけて皆さん、頑張りましょう!
以上、今回は広報担当高田と濱口がお送りしました。