昨日、舞ロードic千代田のレストラン響で

「二十四節気の野菜教室1月」が開催されました。

 

今回の講師は私、野菜ソムリエプロ

小川みゆきが担当させていただきました。

 

白菜漬けの特別講師は

八百屋歴50年の私の母

上元節子さんが。

 

しろねぎのお料理は

おなじみレストラン響の

河村健二料理長さんが担当してくださいました。

今回もプロがうなるお料理を作ってくださいました。

 

動画をアップしましたので、ご覧下さい。