サービス紹介

トップページ > サービス紹介 > アグリ事業

アグリ事業 株式会社周防大島アグリ

より良い未来の為に、『今』私達にできることを! と考え
創業50周年を期にアグリ事業を開始しました。
 
テーマは 『土から口まで』
 
瀬戸内で3番目に大きい島 周防大島(山口県)にて
有機栽培農場を持ち、広島市卸売市場に隣接する営業拠点
から飲食店様への卸売・生活者への直販をしております。
 
豊かさの中心にある「食文化」に貢献できるよう
アグリ事業を展開しております。


農園事業部

・私たちのミッション
  食の事業を通し、健康維持(生活)と命をつなぐ(循環型社会/生態系保全)お手伝いをする
  まともな作物をつくり(人が人らしくあるべき食べ物)、まともな体をつくることを当たり前に

・私たちのビジョン
  食材・食卓・健康、そして暮らし方を通して
  人が人らしくいることができる環境保全型農業と収穫のある暮らしの実現

・私たちが大切にすること
  根っこが張った美味しい野菜を届けます
  命をつなぐため国産のタネ(固定種)を使い、有機農法で栽培します
  「土から口まで」 安心・安全を生活者の口まで届けることにこだわります
  国産のタネ、固定種を優先的に使います
  こだわりのある農家や農産物と飲食店をつなげます
  農村と街をつなぎます(広島ー周防大島街道を地産地消の街道に)

・お客様像
  食材にこだわりのある飲食店  (ルート配送)
  食材と美味しさにこだわる生活者(産直・直販)

周防大島アグリ農園事業部のブログへようこそ!

情熱と愛情をこめて働く仲間たち!
ブログを読む

このブログでは、周防大島アグリ 農園事業部の栽培の取り組みや最新情報をはじめ、「土から口まで」をスローガンに情熱と愛情を込めて育てる中でのとっておきのニュースをたくさんお届けしていきます。

山口県大島郡周防大島町東三蒲1107-1(旧三蒲小学校)
電話:0820-72-4155  FAX:0820-72-4156 

R食材事業部

広島県広島市西区草津港2丁目3-26
TEL:082-278-7472
FAX:082-278-7468

七十二候の旬の野菜を提供します。

  • 旬の野菜
  • 旬の野菜
  • 旬の野菜

R食材事業部経営理念

お客様に元気になっていただくために

  • 一、食に関わるあらゆる情報を発信致します。
  • 一、安心安全な食材を提供致します。

ミッション

私達は自然との調和を第一と考え、七十二候の旬の野菜を
お客様に提供する事で、心身ともに健康な身体づくりにつなげ、
健康寿命の延伸に貢献します。

お客様の要望に出来うる限り全力でお応えしたいから
1:広島中央市場にて、競りに参加する。
2:農家様と直接の取引をして新鮮な地場野菜を仕入れる。
3:県内・県外を問わず、良い物・珍しい物を仕入れる。

  • 広島中央市場にて、競りに参加する
  • 農家様と直接の取引をして新鮮な地場野菜を仕入れる。
  • 県内・県外を問わず、良い物・珍しい物を仕入れる。

ご縁を大切に!

野菜を愛する人たちとのコミュニケーションを欠かさず
未来につながるVege-Loop(野菜の輪)作りにチャレンジしています

  • 交流

    生産者さんとの意見交換会やコミュニケーションで【産地が見える化】を実現

  • 拡大

    生産のプロ×料理のプロ人を繋ぐ架け橋としてコミュニティの場を拡大

  • 連携

    自治体との連携を図り、市場主催のイベントや講座に積極的に参加

  • 提案

    野菜ソムリエだけではなくアンチエイジングプランナーの知識も活かした提案

小川 みゆき

小川 みゆき

野菜ソムリエプロ(日本野菜ソムリエ協会)
ベジフルビューティーアドバイザー(日本野菜ソムリエ協会)
アスリートフードマイスター3級 (日本野菜ソムリエ協会)
キッズ野菜ソムリエ認定講師 (日本野菜ソムリエ協会)
アンチエイジングプランナー(アンチエイジング協会)
美腸プランナー3級(美腸教会)
健康指導士(広島大学大学院医歯薬学研究科)
広島育ち野菜アドバイザー(広島市)

八百屋歴30年
実家は広島駅前の愛友市場で八百屋業を営んでいた。
幼稚園のころから野菜に親しむ。
15年前父の病気を機に自ら市場に仕入れに行くことに。

現在は、「プロの料理人さん御用達」の店で仕入れと営業を担当。
また、NHK文化センター広島教室で「七十二候の野菜教室」の講師も務める。
市場で仕入れができる野菜ソムリエとして、料理人さんからの信頼も厚く、生産者さんからは、「どんな野菜を作ればいいか」など問われ、アドバイスしている。

ベジフルビューティーや、生活習慣病に特化した予防医学(広島大学大学院・医歯薬保健学研究科「予防医学・健康指導特論」)も学び、出会った人の健康寿命を延ばすため日々奮闘している

小川 みゆきのブログ

Vege-LOVE増えてます!

チャンスがあれば即行動!
野菜の魅力を《 幅広い年代の方 》《 楽しく 》伝えています

  • 夏休み親子の食育講座

  • 2017年末野菜がメチャ好き!ひろしま食×農フェス

パプリカブログ