野菜ソムリエコミュニティ広島で
会計監査を担当してくださっている
倉橋町の野菜の生産者さんの清岡さん(^.^)

9月3日、倉橋町に行った折
立ち寄らせていただきました。

土作りにこだわっておられる
清岡さんの畑では、
ただ今‘白オクラ’が勢いよく花を付け、
ベルピーマン、カプリス(ナス)
などが美しく実を付けていました(^.^)

清岡さんのお野菜、
9月27日(水)の
シェラトンホテルさんでの
「ベジフルビューティー講座」
のランチで使っていただきます♪
乞うご期待。

本日いただいたお野菜を夕食に。
・白オクラのオカカまぶし
・カプリスのカルパッチョ風
・茹でベルピーマン

白オクラ、素晴らしい粘りと食感でした。
ありがとうございます