皆さん、こんにちは！

日中は暖かい日が続いてますね～

春の訪れを少しずつ感じますが、いかがお過ごしでしょうか？

さて、前回に続きまして西屋代ハウス野菜の生育情報をお伝えします！

最初は、二十日大根です。

２月１７日に播種した『あかゆきちゃん』です。可愛い名前です！

歯ごたえのある食感があるのが特徴で、サラダや酢漬けに向いてます！

次に紹介するのは、水菜です。

こちらは２月２３日に播種をしました。

名前は、『京みぞれ』と言います。

葉は鮮緑色の細葉の切れ込みが多いのが特長です。調理では、シャキシャキして食感が良く

サラダ・炒め物・お浸しで利用するのがおすすめです！

最後に、紹介するのはネギです。

１月に播種したネギは、発芽もしており順調に育っております！

今回は、新しく播種したものや途中経過を主に紹介しました。

次回も新しい情報が入れば、ブログを通してお伝えしたいと思います！

次週もお楽しみに！

以上、バレンタインにチョコをたくさん!?貰って嬉しかったアグリの広報担当高田が

お送りしました。

みなさん、こんにちは！
２月もあと少しで終わりますが、いかがお過ごしですか？

さて、今回は西屋代ハウスの野菜・葉物の生育状況をお伝えします。

最初は、ホウレンソウです。
１月中旬に播種を行い、芽も出て来て少しずつ大きくなってます！
収穫時期は、３月末になる予定です。

次に、紹介するのは水菜です。

現在、収穫中です！この水菜は、お世話になっているＲ食材事業部の方にも出荷をしております。
調理には、鍋やサラダに入れて食べるのがおすすめです！

生でも行けますよ！

最後は、白菜です。

お尻が膨れていて、直径の芯が小さいのがよい形の白菜の特徴です！
収穫は、２月末から３月頃の予定となってます。

西屋代ハウスでの収穫の様子も
ブログを通して皆さんにお伝えして行きたいと思いますのでお楽しみに！

寒い日が続きますが、風邪を引かないよう頑張りましょう。

以上、周防大島アグリ　広報担当高田がお送りしました！

皆さん、こんにちは！

２月も中旬に入りましたが、元気にお過ごしでしょうか？

さて、今回は三蒲ハウスパプリカの出荷までの作業風景・

町内の直売所へ出荷した際の様子をお伝えします！

最初に、収穫したパプリカを出荷場に運び、コンプレッサーでヘタに付いている

ゴミを取り、布巾でパプリカをきれいに拭いて行きます。

次に、選別したパプリカを出荷の目安の重さに合うように測った後、袋詰めをします。

写真は、アルバイトさんが目安の重さに合うように測っている様子です。

今日は、段ボールでの出荷になる為、袋詰めをした後、パプリカ専用の段ボールに入れていきました！

下の写真は、早くお客様に出会いたくてウズウズしている出荷前の荷姿です。

そして、最後に町内の直売所へ出荷した際の様子をお伝えします！

今回は、周防大島町小松にある『島の恵み　小松店』での様子を紹介します。

値段シールを貼り、袋詰めしたパプリカを並べて行きます！

棚へ並べている時、お客さんから『きれいだね』と嬉しい声を頂きました！

POPも一緒に置いてしっかりアピールをします！

島の恵み小松店以外にも、町内の直売所では『三蒲ふれあい店』・『島の恵み久賀本店』でも販売してます。

その他にも柳井方面では『大畠観光センターまつもと』・東和地区では『道の駅サザンセトとうわ』にも

三蒲パプリカは販売してますのでぜひ、皆さんお買い求めください！

次回もいろんな方が見ていて楽しめるブログをお送りしたいと思います！

普段見れない社員のオフショットも見れるかも！？

誰にカメラを向けて見ましょうかね～（笑）

次回もお楽しみに！

以上、アグリの広報担当にすっかり定着したな～と思う高田がお送りしました。