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あさって６月２日(日)
安芸高田市の
“ベジタブルキッチン・ファームもりわき”さんで
「初夏のお野菜とハーブティーを味わう会」
を催します♪
今回のテーマは“ハーブ”
もうすでに満席ですが、先程、
お食事のメニューが決まり、
それがとっても素敵なのでアップします
・セージのウィンナーソーセージ
・オレガノのピザ
・ナスタチューム添えポテトサラダ
・セージとポリジのフリッター
・チャイブとクリームチーズのカナッペ
・チキンのハーブソテー
(タイム、オレガノ、ローズマリー)
・タコのカルパッチョ、ディル添え
・ルバーブのパウンドケーキ
・ハーブティー飲み比べ
多少の変更はあるかもしれない
とのことです。
お天気は曇りか雨模様みたいですが、
暑さ対策してきてくださいネ
皆さん、こんにちは！
５月も終わりに近づいてますが、いかがお過ごしでしょうか？
さて、今回は西屋代ハウスの『パプリカ』の生育状況・『人参』の収穫情報
をお伝えします！
まず、最初は『パプリカ』です。
こちらは、３月４日に定植した『フルーピーイエロー』になります。
草丈は、５０ｃｍまで伸びており、実も付き始めました。
収穫は、６月を予定しています。皆さん、ぜひ、お楽しみに！
続いて紹介するのは、『人参』です。
この日は、ハウス内で収穫・葉を切って、洗浄を行い、袋へ入れて行きました。
下の写真は、洗浄して袋へ入れた後の様子です。
この日、収穫した『人参』は、グループ会社のＲ食材事業部の方へ出荷して、広島市内のスーパー・
料理人の方へ届けられます。
また、現在生育中の『パプリカ』の方もしっかりアピールして行きますのでよろしくお願いします！
最後は、恒例になって来ました『西屋代ハウス日常のオフショット』です。
今回、登場してくれたのは十夢君！
『人参を片手に持ち、真顔をキープ』がテーマと思います。
おそらく、彼は心の中で『高田さんが出てくださいよ～」と思っているはずです。
ですが、彼には伸びしろ！？があるのでまた、次に期待しましょう！（笑）
次回も野菜の収穫・生育情報をお伝えして行きますのでお楽しみに！
以上、アグリの広報担当高田がお送りしました。
今日、NHK文化センターで
野菜ソムリエプロの
大西真由美さんに
野菜教室の代理講師を
していただきました。
(私は今日は撮影担当です)
テーマは「野菜だし」
その旨み、甘みに感動しました。
大西先生ありがとうございました。
また、採れたてのお野菜を
準備してくださったのは
ファームもりわきさんです
来月は6月27日(木)15:15?16:45
皆さまのご参加お待ちしています(^.^)
皆さん、こんにちは！
５月も中旬に入り、暑い日が続いてますがいかがお過ごしでしょうか？
さて、今回は西屋代ハウスの『パプリカ』の生育情報を
広報担当 高田がお伝えします。
まず、最初は３月４日に定植した『パプリカ・フルーピーイエロー』です。
草丈は、５０cmまで伸び、上の方には、少しずつ実がなって来ております！
今後の作業は苗が倒れないようにする為、『誘引作業』を行う予定です。
次は、４月１５日に定植した『パプリカ・パプリオレンジ』です。
こちらは、昨年の１１月に脇芽を取り、ポットへ移植した物を植えました。
定植してから、１カ月が経過しました。今後の作業は『剪定作業』を行う予定です。
最後は、『西屋代ハウスの日常オフショット』です！
前回に引き続き今回もムードメーカー濱口が撮影しました。
ここからは、濱口がバトンタッチしてお伝えします。
『タオルを持って何かをアピールしている高田さん』（笑）
いい笑顔です。
実は・・高田さんはプロ野球のカープファンです！
ちなみに、持っているのもカープのタオル！
僕たちにもカープの話をたくさんしてくれます。
次回も西屋代ハウスの野菜の『生育情報・収穫情報』や恒例になりつつある『日常のオフショット』
をお伝えして行きます！
お楽しみに！
以上、広報担当高田と濱口がお送りしました。
皆さん、こんにちは！
連日、暑い日が続いてますが、いかがお過ごしでしょうか？
さて、今回は西屋代ハウスの『パプリカ』の生育情報をお伝えします。
まず、最初は『パプリカ・フルーピーレッド』です。
３月５日に定植をして、約２カ月が経過しました。
草丈は、４５ｃｍまで伸びて来ています！
今後の作業は、株の生長を促進する為の『摘果作業』・苗が倒れないように『誘引作業』をして行きます。
続いて、紹介するのは『パプリカ・パプリオレンジ』の苗です。
こちらは、４月２７日にパプリオレンジの『脇芽』をポットへ定植しました。
これから、株を増やして行くため、『脇芽』はとても大切な物になります。
最後は、『西屋代ハウスの日常オフショット』です！
今回はムードメーカー濱口が撮影しました！
『僕が通勤で使用している自転車に勝手に！？乗っている』ブログ担当高田さん（笑）
ようやく期待に応えてくれました！
次回も西屋代ハウスの生育情報や収穫情報をお伝えします！
暑い日が続きますが、体調には気を付けて頑張りましょう。
以上、広報担当高田と濱口がお送りしました。
今日のおすすめは
白木町、竹内さんの
キレイな赤軸ほうれん草
甘いとうもろこしは宮崎県産です。
安佐北区高陽町真亀の
凛カフェさんの野菜いっぱいランチです。
金曜日、土曜日に
はぴベジの来須圭子さんが
作っておられます。
こだわりの農家さんの
お野菜をたっぷり使ったランチです。
うちともお取引いただいています。
この日のメニューは、
・鶏ムネ肉の油淋鶏
・コロコロポテトボール
・人参と甘夏のサラダ
・小松菜のナムル
・ブロッコリーの白和え
・ほうれん草のオムレツ
・紫カブのマリネ
・モリっとサラダ
・雑穀米とお味噌汁
ヘルシーランチをぜひ一度
お召し上がりくださいね。
今日の採れたてお野菜。
初夏ですね~♪
GW１０連休が、終わりましたが、皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
さて、今回は西屋代ハウスの『パプリカ』・『ネギ』の生育情報をお伝えします！
まず、最初は『パプリカ』です。
『パプリカ・フル―ピーイエロー』になります。
３月４日に定植後、２か月が経過しました。
剪定作業も終わり、各枝を３本にする『３本仕立て』にして現在、生育中です。
パプリカの収穫は、６月を予定しております！ぜひ、『西屋代ハウスのパプリカ』をお楽しみに！
次に、ご紹介するのは『ネギ』です。
４月１３日に移植して、約３週間が経過しました。
こちらは、収穫はまだですが少しずつ大きくなり、いい色になって来ました。
最後は、『西屋代ハウスの日常オフショット』です！
今回もこの方、十夢君です。
彼の中では、今日のテーマは『真顔』だと思います。（笑）
次回に期待しましょう！
連日、暑い日が続いてますが体調には気をつけて皆さん、頑張りましょう！
次回も野菜の収穫情報や生育情報をお伝えして行きますのでお楽しみに！
以上、アグリの広報担当高田がお送りしました。