2019年1月 のアーカイブ

~岩国市錦町へ農場見学に行きました!~

30
1月

皆さん、こんにちは。

もうすぐ1月も終わりますが
体調は大丈夫ですか?

さて、先週の1月25日にアグリ
若手3人は、岩国市錦町にある

佐古隼士さんの農場へ見学に
行きました!


隼士さんは西屋代農場 佐古農場長の
お兄さんで
いろんな野菜をハウスや
露地で栽培をしています。

今日は、
ほうれん草について学びました。

最初に、
収穫・選別の方法を教わりました!


ほうれん草は、
ハウスで栽培をされてます。

葉色もよく、生育もきれいに
揃っていました!

三人もびっくりしました!

下の写真のほうれん草は
12月16日に播種、
2月16日収穫予定です。

2か月あれば収穫出来るそうです。


最後に3人は、
佐古農場長が地元の竹の繁茂による
竹害という
社会課題の対策として
取り組んでいる
竹藪の伐採作業の
様子を見学しました。

今、写真の男性の後ろにある切った竹は
西屋代農場のハウスで
使われる
竹パウダ―や竹チップとして
利用されます!

半日でしたが、若手3人にとっては
貴重な見学となりました!

日々の作業でも学んだことを
実践していけるよう頑張ります!

皆さん、風邪をひかないよう体調には
気をつけて頑張りましょう。

以上、広報担当高田がお送りしました。

三蒲パプリカイベントに出店しました!

29
1月

皆さん、こんにちは。

早いもので1月がもうすぐ終わりそうですが、皆さんいかがお過ごしでしょうか?

 

さて、1月20日の日曜日に三蒲ハウスのパプリカを

『第13回周防大島まるかじり・紅白餅合戦』で販売しました!

 

大きいパプリカ『パプリ娘』と小さいパプリカ『ちびパプ』の2種類を販売しました!

私も販売を行いました!!いろんな方とたくさん交流出来て、良かったです。

 

 

そして、イベントの目玉でもある餅まきのありました!

何と、今回はスペシャルゲストでプロ野球広島東洋カープの

広瀬純コーチが来られました!

野球教室後、餅まきに参加して下さいました!

私も参加したが、7個しか取れませんでした。。

 

 

次は、全体写真の様子です。他にも町内のいろんなお店が

出店してました!!すごい人でした!

 

 

今回、このイベントに出店して、お客さんからか『立派だね』や

『また買って見たい』などの嬉しい声もたくさん頂きました。

とても嬉しかったです!


皆さん、体調管理には十分気を付けて、お仕事頑張りましょう!


以上、広報担当高田がお送りしました!

二十四節気の野菜教室1月inきたひろ

28
1月

昨日、舞ロードic千代田のレストラン響で

「二十四節気の野菜教室1月」が開催されました。

 

今回の講師は私、野菜ソムリエプロ

小川みゆきが担当させていただきました。

 

白菜漬けの特別講師は

八百屋歴50年の私の母

上元節子さんが。

 

しろねぎのお料理は

おなじみレストラン響の

河村健二料理長さんが担当してくださいました。

今回もプロがうなるお料理を作ってくださいました。

 

動画をアップしましたので、ご覧下さい。

 

 

邑南町A級グルメナイトinホテルサンルート広島

21
1月

1月19日(土)

邑南町グルメナイトが

ホテルサンルート広島で開催されました。

邑南町の美味しい食材をご覧ください

来週は2講座の講師をさせていただきます。

19
1月

まずは、NHK文化教室の

「七十二侯の野菜教室」

1月24日(木)15:15~16:45

お申込みはこちら

https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_480801.html

 

 

「二十四節気の野菜教室」は

道の駅舞ロードic千代田のレストラン響にて

16:00~17:30

 

こちらはレストラン響の河村健二料理長さんの

試食付きです。

 

どちらも、今回のテーマは「白菜とネギ」です。

 

また、一部特別講師として

八百屋歴50年の、上元節子さんが

美味しい白菜漬けの漬け方を伝授します。

 

白菜は野菜をおいしく変える技です。

 

また、美味しい調味料にもなります。

 

何にこだわって、どんなふうに漬ければ美味しくなるのか

 

一緒に学んでみませんか?

 

二十四節気の野菜教室のお申込みはこちら

 
vegefru.hiroshima2015@gmail.com

 
 折り返し返信のない場合はお手数ですが
再度メール送信をお願いします
・きたひろ市場 電話0826-72-0171

世界にひとつのブレンドハーブティー

19
1月

先日岩国市南河内の

「ゆるむ薬草店」での

〝ハーブティー講座”に参加しました。

講師は桑名綾子さんです。

 

その様子を動画でアップしました。

ご覧ください。

 

 

 

~西屋代ハウスお野菜の状況~!

15
1月

皆さん、こんにちは!

年も明けて、1月も中旬に入り、1日1日が早く感じますが、

いかがお過ごしでしょうか?

 

さて、前回に続いて今回も西屋代の野菜を紹介します。

最初は、「春菊」です。1月8日に種まきをしました。


 

 

 

 

 

 

 

『大葉春菊』という名で、

葉が大きく、肉厚で柔らかいのが特徴です!

収穫は、3月頃となっております。



 

 

 

 

 

 

上の写真を見ると、2畝とも布のような物をかけてます。

これは、『不織布』といい、水分の蒸発と保温効果の為にかけてます!


また、今回種まきを行う際に使用したのが『ごんべえ』という

播種機を使いました!種まき時はこの機戒が活躍します!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

続いて、紹介するのは「カブ」と「チンゲン菜」です。

こちらは、1月13日に種まきをしました。

今回、カブ・チンゲン菜は種ではなく、苗で定植を行いました。


 

 

 

 

 

 

 

また、畝の上には『黒マルチ』を敷いてます。

黒マルチには雑草防止・肥料流出防止の効果があるので

今回は試験的にマルチを敷き、栽培を行っています。

収穫は、2月~3月頃収穫予定です。

 

インフルエンザも流行っております。

皆さん、体調を崩さないように元気に頑張りましょう!


以上、アグリの広報担当高田がお送りしました。




2019年がスタートしました!

11
1月

 

皆さん、明けましておめでとうございます。

今年も周防大島アグリを宜しくお願い致します!

さて、新年最初は西屋代の野菜のご紹介をします。

 

まずは、11月中旬に定植をした白菜です。

 


 

 

 

 

 

 

 

おっと、白菜らしい形になってきてます。

収穫は、1月末頃になる予定です。


 

これは、二人が作業しているのはカブの種まきです。

種まき後60日くらいで収穫が出来ます!

収穫が、楽しみですね~

 

そして、新年初登場!お馴染み『アグリのグミ好きムードメーカー』の

十夢君!! 見てください!このドヤ顔(笑)

これからもたくさん登場しますので皆さん、お楽しみに(笑)

 

2019年がスタートしました!

今年1年明るく・楽しい年にしたいと思います!


以上、リジョーの新年互例会で緊張しまくった広報担当高田がお送りしました!

 


周防大島アグリの動画をアップしました

9
1月

弊社、リジョー株式会社周防大島アグリの
今年の様子を動画にしました。

今年は私たちのR食材(流通)と一緒に
アグリ事業部として頑張ります。

#ヤサ活#野菜ソムリエプロ#野菜ソムリエ
#野菜果物#周防大島アグリ
#R食材#リジョー株式会社アグリ事業部

 

 

2019年我が家のおせち料理

8
1月

あけましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくおねがいいたします。

我が家のおせち料理を動画にしてアップしました。

ご覧ください。